3月28日，我縣開(kāi)展了2023年精品茶(大佛龍井)首次評(píng)審。通過(guò)前期的報(bào)名篩選，全縣11家有資質(zhì)的茶企參評(píng)，共選送12份大佛龍井茶樣品參與精品茶評(píng)審。
新昌縣原政協(xié)副主席名茶協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)袁振華、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)俞浩芳、副局長(zhǎng)盧路、縣名茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張錚參加本次評(píng)審活動(dòng)，活動(dòng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)盧路主持。
首先，由縣名茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)陳霞宣讀大佛龍井品牌精品茶管理辦法及本次精品茶公開(kāi)評(píng)選規(guī)則。由農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)俞浩芳宣布精品茶評(píng)審活動(dòng)正式開(kāi)始!
精品茶是指我縣大佛龍井、天姥紅茶、天姥云霧茶三大類茶葉產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)為精品級(jí)的茶葉。精品級(jí)是2022年新增加的茶葉標(biāo)準(zhǔn)。新昌縣名茶協(xié)會(huì)委托中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)按照加工規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、沖泡標(biāo)準(zhǔn)等九個(gè)系列標(biāo)準(zhǔn)，重新梳理、修訂，制定出針對(duì)新昌大佛龍井、天姥紅茶、天姥云霧茶三大類茶葉的精品茶標(biāo)準(zhǔn)，本次活動(dòng)對(duì)標(biāo)對(duì)表大佛龍井精品茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審。
本次評(píng)審聘請(qǐng)了五位國(guó)家級(jí)專家，分別是：
龔淑英 浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生特技術(shù)學(xué)院教授，碩士生導(dǎo)師
陸德彪 浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推廣研究員、浙江省茶產(chǎn)業(yè)首席專家、龍井茶管理辦公室主任
劉 新 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究中心研究員
孫利育 新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉站推廣研究員
王士鋼 新昌縣茶葉站高級(jí)農(nóng)藝師
專家組成員商議，本次評(píng)審組的組長(zhǎng)由龔淑英擔(dān)任。
評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，參加評(píng)審的茶樣由公證人員分組、編號(hào)、封樣，五位專家對(duì)選送的茶樣進(jìn)行評(píng)審，通過(guò)茶葉的外形，沖泡后的香氣、湯色、滋味以及葉底，對(duì)照精品茶的文字標(biāo)準(zhǔn)和茶樣實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)12個(gè)茶樣的五個(gè)感官因子進(jìn)行一一評(píng)判。
五位專家嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)12個(gè)大佛龍井茶樣進(jìn)行了打分，評(píng)出了符合大佛龍井茶精品級(jí)的茶樣。
評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)，由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副縣長(zhǎng)盧路宣布了符合大佛龍井茶精品級(jí)要求的5個(gè)茶樣，共計(jì)55.5斤，這些茶企分別是：
新昌縣群星茶業(yè)有限公司 25.8斤
浙江千嶼生態(tài)茶業(yè)有限公司 9.7斤
新昌縣九九茶廠 10斤
浙江誠(chéng)茂控股集團(tuán)有限公司 5斤
新昌縣般若谷茶葉專業(yè)合作社 5斤
(排名不分先后)
根據(jù)今年龍井茶價(jià)格提升的行情，由盧局長(zhǎng)宣布2023年大佛龍井精品茶統(tǒng)一指導(dǎo)價(jià)為：12800元/斤。
遵循公平公開(kāi)公正的原則，本次評(píng)審活動(dòng)由縣公證處工作人員進(jìn)行全程監(jiān)督，由融媒體工作人員全程錄像。
精品茶引領(lǐng)品牌價(jià)值，大眾茶促進(jìn)百姓增收。精品茶評(píng)審是品質(zhì)管理模式上的一次創(chuàng)新，將推進(jìn)大佛龍井茶在種植、采摘、加工等環(huán)節(jié)上的品質(zhì)提升，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)活力，進(jìn)一步增強(qiáng)大佛龍井茶的品牌價(jià)值。
來(lái)源：中國(guó)大佛龍井
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